Как сделать домашнее вино из вишни
Рецепт вишневой наливки известен на Руси издревле. Напиток подавали к столу по любому праздничному случаю как главное угощение. Секрет популярности очень прост: наливка проста в приготовлении, не требует дорогих и редких ингредиентов, при этом имеет запоминающийся приятный вкус. За долгие годы накопилось великое множество рецептов приготовления этого напитка. Во всех из них так или иначе используется вишня, разница лишь в технологиях и дополнительных ингредиентах.
Вишневое вино с косточкой запоминается легкой горечью и характерным миндальным привкусом. Но в косточках содержатся вредные вещества: цианид и синильная кислота. Чтобы сделать вкусный и одновременно безопасный напиток, нужно в точности следовать предложенной технологии приготовления. Правильное время выдержки и увеличенная пропорция сахара нейтрализуют вредные вещества. Для вина из вишни с косточкой нужны кисло-сладкие ягоды.
Если заготовленное на зиму варенье забродило, не стоит горячиться и сразу его выбрасывать. Из этого сырья можно сделать вкусное вино. Рецепт простой и не требует редких ингредиентов. Я расскажу, как приготовить вино из забродившего варенья в домашних условиях.
Похожие статьи
- Индукционный котёл из индукционной плиты своими руками - МЯГКИЕ ИГРУШКИ СВОИМИ РУКАМИ Выкройки мягки
- Фото деревянных для сада - Новые идеи для дачи своими руками - фото. i-remo - скидки для ремонта
- Телевизионная антенна для дачи с усилителем
- Кресло из картона своими руками мастер класс - Красивый напольный торшер своими руками: фото, видео